Hiện nay, tình hình dịch bệnh Corona tăng nhanh và diễn biến hết sức phức tạp, ảnh hưởng đến mọi mặt của đời sống, kinh tế. Kéo theo nhiều doanh nghiệp lao đao, trong đó có các quán cafe, trà sữa. Đứng trước một bài toán cực kì khó như vậy, giải pháp cho các quán cafe, trà sữa mùa Corona là gì? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết này, các bạn chú ý theo dõi nhé.

kinh-doanh-cafe-mua-corona

Corona ảnh hưởng như thế nào đến các quán cafe, trà sữa?

Như chúng ta đã biết, Corona (Coronavirus – nCoV hay Covid-19) là một loại virus gây ra bệnh viêm đường hô hấp cấp ở người và có thể lây từ người sang người. Hiện nay, bệnh dịch Corona đã và đang là thách thức mới của toàn cầu vì sức lây lan quá nhanh, quá nguy hiểm.

cafe-dung-kinh-doanh

Đứng trước tình hình đó, Chính phủ Việt Nam và Bộ Y Tế đã đưa ra những quy định, khuyến cáo người dân chủ động phòng chống dịch bệnh như:

Hạn chế tiếp xúc nơi đông người, hạn chế tối đa ra ngoài
Tạm dừng tất cả các hoạt động hội họp, sự kiện tập trung trên 20 người.
Cấm tụ tập nhiều hơn 10 người ở bên ngoài các công sở, trường học và bệnh viện. Do đó, các điểm đến quen thuộc, đông vui như quán cafe, quán trà sữa cũng là mối e ngại của khách hàng.
Đóng cửa các dịch vụ không cần thiết. Thế nên, nhiều hàng quán đã chủ động đóng cửa để đảm bảo an toàn, sức khoẻ. Đồng thời, tiết kiệm tối đa chi phí hoạt động, chi phí nhân viên … trong thời buổi kinh tế khó khăn.

Tuy nhiên, doanh nghiệp của bạn sẽ “nghỉ ngơi” trong bao lâu? Có nên đợi hết dịch mới kinh doanh lại? Giải pháp tốt nhất hiện nay là gì? Các bạn đừng bỏ lỡ những chia sẻ tuyệt vời của Bao Bì Xanh ngay sau đây!

5 Cách quản lý quán cafe hiệu quả nhất dành cho người mới

Giải pháp cho các quán cafe, trà sữa trong mùa Corona

Đa số các quán cafe, trà sữa hiện nay đều phải đối mặt với tình trạng vắng khách. Giải pháp an toàn, hiệu quả nhất lúc này chính là chuyển từ kinh doanh truyền thống sang kinh doanh online.

cafe-tra-sua-ship-tan-nha

Khi áp dụng hình thức bán hàng online, kết hợp với giao hàng tận nơi, cửa hàng của bạn vẫn sẽ có một lượng khách hàng ổn định. Vừa giúp khách hàng có thể yên tâm thưởng thức cafe, vừa giúp cửa hàng có doanh thu mà vẫn tiết kiệm được chi phí nhân viên, mặt bằng …

Giải pháp cụ thể như sau:

Chuyển từ bán hàng tại chỗ sang hình thức bán hàng take-away:

Bán hàng online hay take-away là hình thức bán hàng nhắm đến khách hàng chủ yếu mua mang về, những người bận rộn không có nhiều thời gian. Hình thức này vô cùng thích hợp trong thời điểm dịch bệnh Covid-19 này, khi khách hàng hạn chế ra đường nhưng nhu cầu uống cafe, trà sữa vẫn nhiều. Hơn nữa, khi bán hàng online, cửa hàng của bạn có thể cắt giảm thêm một khoản chi phí mặt bằng, điện nước nữa.

Giảm nhân sự quán cũng là giải pháp an toàn cho các quán café, trà sữa nhằm tiết kiệm chi phí nhân viên như thu ngân, phục vụ, bảo vệ …
Tận dụng nhân viên cửa hàng làm nhân viên giao hàng nhanh (shipper) là một giải pháp hay, tối ưu nguồn lực và tạo thêm thu nhập cho nhân viên mùa Covid.

Vậy, cửa hàng của bạn cần làm những gì để kinh doanh online hiệu quả?

Điều kiện cần: Đẩy mạnh, đổi mới hình ảnh thương hiệu qua những chiếc ly

Khách hàng thường ấn tượng với thương hiệu của bạn nhờ vào hình ảnh bắt mắt hơn là những lời quảng cáo hoa mĩ. Bạn nên chọn mua ly nhựa sử dụng 1 lần hay ly giấy take-away để đảm bảo vệ sinh – điều mà khách hàng đặc biệt quan tâm trong mùa dịch này.

ly-nhua-nap-bang-tien-loi

Không chỉ là một vật dụng đựng thức uống bình thường, một chiếc ly nhựa, chai nhựa có in logo, hình ảnh độc đáo, thú vị sẽ gây chú ý và ghi nhớ của khách hàng tốt hơn. Thậm chí, nhiều khách hàng sẽ cảm thấy luyến tiếc khi vứt bỏ ly nhựa ra môi trường và sẽ tận dụng chúng. Vậy là cửa hàng của bạn đã ghi được điểm 10 tuyệt đối trong lòng khách hàng rồi đó!

Điều kiện đủ: cửa hàng của bạn nên đáp ứng được số lượng lớn các mẫu ly nhựa, chai nhựa. Sẵn sàng khởi động chiến lược kinh doanh cafe, trà sữa online trong mùa dịch nhé.

Lưu ý, cửa hàng cần có những chiến lược cụ thể. Bởi vì đầu tư vào bao bì chính là đầu tư giá trị thương hiệu một cách thông minh và hữu hiệu nhất.

ly-nhua-rat-tien-dung