Bạn đã nghe nói nhiều về nhựa PP hoặc đang sử dụng các sản phẩm làm từ chất liệu này. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc nhựa PP là gì, có an toàn không, chịu được nhiệt độ bao nhiêu và vì sao loại nhựa này lại được sử dụng phổ biến trong ngành bao bì F&B?
A. Nhựa PP là gì? Đặc tính, ứng dụng và nhựa PP có an toàn không
PP có tên đầy đủ là Polypropylene (Polypropylen), là một loại nhựa nhiệt dẻo thuộc nhóm polyolefin. PP được tạo thành từ quá trình trùng hợp monomer propylene, có công thức hóa học dạng lặp là (C₃H₆)n.
Nếu để ý các sản phẩm bằng nhựa trong đời sống, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp PP hơn mình tưởng. Hộp đựng thực phẩm, nắp chai, ly nhựa, khay đựng thức ăn, màng bao bì hay một số loại bao bì dùng trong ngành F&B đều có thể được sản xuất từ loại nhựa này.
Chất liệu pp là gì?
Một cách đơn giản để nhận biết PP là nhìn vào ký hiệu tái chế số 5 trên sản phẩm.
Thông thường, bên trong biểu tượng hình tam giác sẽ có số 5 hoặc chữ PP.
Tuy nhiên, ký hiệu này chủ yếu giúp nhận biết loại nhựa. Nó không đồng nghĩa rằng mọi sản phẩm mang số 5 đều có thể sử dụng trong mọi điều kiện, đặc biệt khi sản phẩm dùng để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nóng.
B. Đặc tính của nhựa PP
Vậy tại sao PP lại được sử dụng nhiều trong sản xuất bao bì?
Một trong những lý do nằm ở những đặc tính khá phù hợp với nhu cầu đóng gói thực phẩm và đồ uống.
1. Nhẹ nhưng khá bền
PP có tỷ trọng khoảng 0,895–0,93 g/cm³, thuộc nhóm nhựa hàng hóa có trọng lượng riêng thấp. Vật liệu này có độ cứng, độ dai tương đối tốt và khả năng chịu mỏi uốn cao.
Đây là lý do PP có thể được sử dụng để sản xuất nhiều loại hộp, nắp, khay và bao bì mà không làm sản phẩm quá nặng.
2. Khả năng chịu nhiệt tương đối tốt
PP có nhiệt độ nóng chảy khoảng 160–166°C tùy loại và cấu trúc vật liệu.
Tuy nhiên, cần phân biệt nhiệt độ nóng chảy với nhiệt độ sử dụng.
Nhiệt độ sử dụng liên tục của PP không gia cường thường nằm khoảng 80–120°C, tùy từng cấp vật liệu và điều kiện sử dụng.
Vì vậy, không nên hiểu đơn giản rằng “PP nóng chảy ở 160°C thì có thể sử dụng thoải mái ở nhiệt độ đó”.
3. Kháng nước và hóa chất tốt
PP có khả năng chống ẩm tốt và độ hút nước rất thấp. Vật liệu này cũng có khả năng chống lại nhiều loại axit, bazơ, muối và dầu ở điều kiện thông thường.
Đặc tính này đặc biệt hữu ích khi PP được sử dụng để sản xuất bao bì chứa thực phẩm và đồ uống.
4. Dễ gia công thành nhiều loại sản phẩm
PP có thể được ép phun, đùn, thổi màng, thổi chai hoặc nhiệt định hình để tạo thành cốc, hộp, khay và nhiều dạng bao bì khác nhau.
Nhờ vậy, doanh nghiệp có thể lựa chọn PP cho nhiều kiểu bao bì khác nhau tùy theo mục đích sử dụng.
C. Nhựa PP có an toàn không?
Đây có lẽ là câu hỏi được quan tâm nhiều nhất khi sử dụng ly, hộp hoặc các loại bao bì PP tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Câu trả lời không nên đơn giản là “PP an toàn” hay “PP không an toàn”.
Đúng hơn, PP có thể được sử dụng cho bao bì tiếp xúc thực phẩm khi vật liệu, sản phẩm và điều kiện sử dụng đáp ứng các yêu cầu phù hợp.
FDA của Hoa Kỳ hiện liệt kê polypropylene trong quy định về olefin polymer dùng cho các ứng dụng tiếp xúc thực phẩm, trong đó có các giới hạn và điều kiện sử dụng cụ thể.
Điều này có nghĩa là không thể chỉ nhìn vào chữ PP rồi kết luận mọi sản phẩm đều phù hợp với mọi loại thực phẩm hoặc mọi mức nhiệt.
Bởi ngoài polymer PP, sản phẩm thực tế còn có thể liên quan đến phụ gia, màu, chất ổn định và các thành phần khác. Các cơ quan quản lý thực phẩm cũng đánh giá vật liệu tiếp xúc thực phẩm dựa trên khả năng các chất từ vật liệu di chuyển vào thực phẩm và mức độ an toàn của sự di trú đó.
Vì vậy, khi chọn hộp hoặc ly PP để đựng thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm nóng, nên ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được sản xuất cho mục đích tiếp xúc thực phẩm.
D. Nhựa pp dùng để làm gì?
Như đã nhắc đến ở trên với các đặc tính như bền, dẻo, có khả năng chịu nhiệt, dễ gia công, tạo hình và giá cả phải chăng,… Thế nên hạt nhựa PP được ứng dụng vào rất nhiều các lĩnh vực trong đời sống. Vậy cụ thể, nhựa pp dùng để làm gì, hãy đọc tiếp...
1. Hộp nhựa đựng thực phẩm
PP được dùng nhiều trong ngành sản xuất bao bì chứa đựng, bảo quản thực phẩm như chai lọ nhựa, ly đựng đồ uống, hộp nhựa đựng cơm, khay nhựa đựng thực phẩm, bình nước, bình đựng sữa, muỗng nhựa…
Bên cạnh đó, chất nhựa này cũng có khả năng tạo thành sợi, dệt thành các loại bao bì đựng lương thực, ngũ cốc có số lượng lớn.
2. Làm đồ chơi trẻ em
Dựa trên khuyến cáo của Bộ Y tế thì PP chính là loại nhựa an toàn để sản xuất đồ chơi cho trẻ em như ô tô, bộ lắp ráp,v.v. Các loại đồ chơi này sẽ đảm bảo an toàn, không chứa chất độc hại hay mùi nhựa khó chịu, bền lâu và không bị loang màu nhưng giá sẽ đắt hơn.
3. Vật liệu xây dựng
PP cũng được sử dụng như một vật liệu gia cố được sử dụng trong lĩnh vực xây dựng. Nhờ ưu điểm độ bền cao, khá cứng vững nên PP được sản xuất thành các tấm nhựa ốp kèm bên ngoài để hạn chế sức nóng lan tỏa vào ngôi nhà.
Bên cạnh đó, nhựa Polypropylen còn được ứng dụng để làm bàn, ghế nhựa, thùng nhựa, ống nhựa… phục vụ cho nhu cầu con người.
Hi vọng, với các thông tin về nhựa PP là gì trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về một trong những chất liệu đang có tính phổ biến cao này. Đồng thời, qua đó giúp bạn đưa ra những quyết định khi sử dụng sản phẩm. Và bỏ qua quan điểm không phải sản phẩm bằng nhựa nào cũng đều không tốt, không nên sử dụng.
>>> Đọc thêm: Phân biệt nhựa PP và nhựa PET
